炸萝卜丸子放香菜好吃吗?
2023-05-30 17:49:52
南方养生网
好吃
【资料图】
步骤
1.萝卜擦丝，香菜洗净，大葱洗净
2.所有蔬菜都切碎，加入盐和花椒粉抓一下
3.待蔬菜被抓得变软以后，打入一个鸡蛋拌匀
4.加入适量面粉
5.搅拌均匀
6.取出一点揉成丸子
7.放入油锅中炸至表面金黄
8.捞出丸子
9.油温再升高一点，复炸，捞出即可食用
小贴士
复炸是为了让丸子中的油被逼出来，使丸子酥脆而不油腻
